Couteau à filet Asama 29,5 cm de Dorre est un outil de cuisine précis avec une lame étroite et flexible pour des découpes exactes. L’acier inoxydable 5Cr15MoV offre tranchant et facilité d’affûtage, tandis que sa construction bien équilibrée assure un contrôle optimal lors du filetage du poisson ou lorsque vous parez ou tranchez la viande. Son fil extrêmement affûté épouse la forme des ingrédients et minimise les pertes, idéal pour des filets fins et des coupes nettes. Il fait partie de la série Asama, qui allie fonctionnalité et design intemporel pour le cuisinier à domicile souhaitant élever sa cuisine.