La pierre à pizza rainurée Pierre à pizza rainurée Emile Henry Ø40 cm d’Emile Henry est un outil astucieux pour préparer des pizzas maison à la base croustillante et à la cuisson uniforme. La céramique réfractaire HR emmagasine et répartit la chaleur de manière efficace pour des résultats dignes d’un four à pierre. La surface rainurée laisse l’air circuler sous la pâte et crée un croustillant parfait, tandis que les bords surélevés maintiennent la pizza bien en place. La pierre à pizza convient aux fours domestiques et au gril, et est idéale pour la pizza, la focaccia et le flatbread. Une pierre de cuisson robuste et résistante à la chaleur qui élève le dîner du quotidien au niveau d’une pizzeria.