★ ★ ★ ★ ★ 4.7 / 5 TRUSTED SHOPS
RETOURS POSSIBLES PENDANT 30 JOURS
DEVENEZ MEMBRE - OBTENEZ 5 € DE RÉDUCTION
GARANTIE DE PRIX DE 30 JOURS
11 recettes de cocktails simples et rafraîchissantes à essayer absolument
1. Limonade d'été simple
Peu de choses sont aussi délicieuses qu'une limonade froide et légèrement acidulée par une chaude journée d'été.
Cette recette de cocktail simple, dont la popularité ne se dément pas, peut être dégustée comme un classique rafraîchissant sans alcool ou servir de base polyvalente pour l'ajout de vos spiritueux ou infusions préférés.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 340 g de sucre cristallisé
- 4 litres d'eau
- 1 litre de jus de citron (fraîchement pressé)
- Tranches de citron pour la décoration
- Glace
Comment faire :
- Porter le sucre et l'eau à ébullition jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser refroidir.
- Filtrer le jus de citron fraîchement pressé dans le mélange de sucre pour éviter les pépins.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Servir sur de la glace avec des tranches de citron. Ajoutez du gin ou de la vodka pour une touche alcoolisée.
2. Boisson pétillante au melon
Vous cherchez des recettes de cocktails simples et festifs, mais faciles à réaliser ? Cette boisson pétillante à base de melon est parfaite pour l'été et peut être préparée avec du prosecco pour une touche alcoolisée, ou avec de l'eau pétillante pour une version rafraîchissante sans alcool.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 ml de jus de pastèque
- 120 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 600 ml de prosecco ou d'eau gazeuse
- Branches de thym frais et morceaux de melon cantaloup pour la décoration
- Glace
Comment faire :
- Dans un pichet, mélanger le jus de pastèque et le jus de citron vert.
- Verser dans des verres remplis de glace.
- Compléter avec du prosecco ou de l'eau gazeuse.
- Garnir chaque verre de thym et de morceaux de cantaloup.
Un incontournable de l'été suédois : le Prosecco avec du jus de fleurs de sureau
3. Prosecco à la fleur de sureau
Délicate, florale et pleine de pétillance, cette recette de cocktail simple capture l'essence de l'été dans un verre. Que vous organisiez une garden-party ou que vous vous détendiez au soleil, il est facile de le garder sans alcool avec de l'eau pétillante ou d'ajouter du prosecco pour fêter l'événement.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 600 ml de prosecco
- 200 ml de cordial de fleurs de sureau dilué (1 volume de cordial pour 4 volumes d'eau)
- Brins de menthe fraîche pour la décoration
- Glace
Comment faire :
- Verser le cordial de fleurs de sureau et le prosecco dans des verres remplis de glace.
- Remuez doucement.
- Décorez avec de la menthe.
- Pour une version sans alcool, remplacez le prosecco par de l'eau pétillante.
4. G&T aux mûres et au romarin
Cette recette de cocktail simple apporte une touche raffinée au G&T classique. Quelques mûres entières ajoutent une touche de couleur sans troubler la boisson, tandis qu'un brin de romarin lui confère une profondeur aromatique subtile. Pour une version sans alcool, remplacez simplement votre gin sans alcool préféré.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 240 ml de gin (facultatif)
- 800 ml d'eau tonique
- Mûres fraîches et romarin pour décorer
- Glace
Comment faire :
- Ajoutez de la glace dans chaque verre et quelques mûres
- Versez 60 ml de gin ou la version sans alcool
- Complétez avec 200 ml d'eau tonique
- Remuez délicatement et décorez avec des mûres supplémentaires.
5. spritz rafraîchissant à la framboise et au citron vert
Vous cherchez des recettes de cocktails simples qui établissent un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé ? Cette boisson à la framboise et au citron vert est une option vibrante pour les rassemblements de la saison chaude. Servez-la pétillante avec du prosecco et du gin ou gardez-la sans alcool avec un filet de limonade - dans tous les cas, elle ne manquera pas d'impressionner.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 120 ml de gin (facultatif)
- 200 ml de sirop de framboise
- 400 ml de prosecco ou de limonade pétillante
- 80 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- Framboises et citrons verts frais pour la décoration
- Glace
Comment faire :
- Dans chaque verre, mélanger 30 ml de sirop de framboise et 20 ml de jus de citron vert.
- Ajoutez 30 ml de gin si vous le souhaitez.
- Compléter avec 100 ml de prosecco ou de limonade pétillante.
- Ajoutez de la glace et décorez avec des framboises et des tranches de citron vert.
6. Punch aux fraises et au citron
Si vous voulez des recettes de cocktails simples qui conviennent à une foule sans tracas, ce punch aux fraises et au citron est un gagnant. Rafraîchissant et facile à personnaliser, il est délicieux servi comme rafraîchissement léger et sans alcool ou relevé de votre alcool préféré pour donner un coup de fouet aux festivités.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 600 ml de jus de fraises
- 1 litre d'eau gazeuse aromatisée
- 2 citrons
- 10 fraises fraîches, coupées en deux
- Mélisse fraîche pour décorer
- Facultatif : 120 ml de vodka, de gin ou de rhum
- Glace
Voici comment procéder :
- Dans un grand pichet ou un bol, mélangez le jus de fraise et l'eau gazeuse
- Ajoutez les tranches de citron, les fraises et la glace
- Remuez doucement
- Ajoutez de l'alcool si vous le souhaitez
- Servez frais avec de la mélisse fraîche pour décorer.
7. Sangria simple aux fraises et au rosé
La sangria est un classique de l'été, et cette recette de cocktail simple lui donne une touche légère et moderne avec du rosé et du soda. Pour une version rafraîchissante sans alcool qui conserve la jolie couleur rose, remplacez le rosé par du sirop de fraise. Il est parfait servi avec de la glace dans une carafe pour un partage facile et des réunions ensoleillées.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 600 ml de vin rosé (ou 150 ml de sirop de fraise dilué dans 450 ml d'eau gazeuse)
- 100 ml de jus de citron vert frais
- 200 g de fraises fraîches, coupées en tranches
- 60 ml de sirop simple
- 300 ml d'eau gazeuse
- Menthe fraîche pour la décoration
- Glace
Comment faire :
- Dans une grande carafe, mélangez le rosé (ou le cordial dilué), le jus de citron vert et le sirop simple
- Ajoutez des fraises coupées en tranches et de la glace
- Complétez avec de l'eau gazeuse
- Remuez doucement et décorez avec de la menthe
- Servez frais.
8. Bulles de pamplemousse
Cette recette de cocktail simple est une célébration pétillante du pamplemousse piquant de l'été. Que vous le préfériez avec du prosecco pour un coup de fouet ou de l'eau minérale pétillante pour un rafraîchissement léger et sans alcool, c'est une boisson aussi élégante que facile à préparer. Terminez par un brin de lavande pour une touche saisonnière parfaite.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- Jus de 4 pamplemousses (environ 600 ml) et tranches de pamplemousse supplémentaires pour la décoration
- 600 ml de prosecco ou d'eau minérale gazeuse
- Brins de lavande fraîche pour la décoration
- Glace
Comment faire :
- Versez le jus de pamplemousse dans des verres à vin sur de la glace
- Complétez chaque verre avec 150 ml de prosecco ou d'eau minérale gazeuse
- Décorez avec des tranches de pamplemousse et des brins de lavande
- Servez immédiatement.
9. Rafraîchissement au gingembre, au citron et au citron vert
Cette recette de cocktail simple offre un équilibre vivant entre le sucré, l'acide et le piquant, parfait pour les chaudes journées d'été. Naturellement rafraîchissant et vibrant, il est tout aussi délicieux servi sans alcool sur de la glace pilée ou avec un soupçon de votre spiritueux préféré pour une touche adulte.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 4 cm de gingembre frais pel é et grossièrement haché
- 600 ml d'eau minérale gazeuse
- 100 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 100 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- Tranches de citron et de citron vert pour la décoration
- 80 ml de sirop simple
- Glace pilée
- Facultatif : 180 ml de vodka, de gin ou de rhum.<br>
Comment faire :
- Mélangez le gingembre avec le sirop simple et les jus de citron et de citron vert dans un grand pichet
- Ajoutez de la glace pilée
- Ajoutez de l'alcool si vous le souhaitez
- Complétez avec de l'eau minérale pétillante et remuez doucement
- Servez avec des tranches de citron et de citron vert.
10. Un mojito classique avec du citron vert et de la menthe
Le mojito est un cocktail d'été classique et rafraîchissant qui associe le citron vert, la menthe et le rhum pour un équilibre parfait entre le piquant, le sucré et les notes d'herbes fraîches. Cette recette de cocktail simple est tout aussi délicieuse sans alcool : il suffit de remplacer le rhum par du rhum sans alcool ou d'ajouter de l'eau gazeuse pour obtenir un mocktail savoureux.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 120 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 40 g de sucre cristallisé
- 800 ml de glace pilée
- Une bonne poignée de feuilles de menthe fraîche, plus 4 petites branches pour la décoration
- 240 ml de rhum blanc (facultatif)
- 120 ml d'eau gazeuse
Comment faire :
- Répartissez le jus de citron vert et le sucre dans quatre grands verres (environ 300 ml chacun) et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve
- Ajoutez quelques glaçons dans chaque verre.
- Frotter délicatement les feuilles de menthe sur le bord des verres pour renforcer l'arôme, puis déchirer les feuilles en morceaux et les ajouter dans les verres.
- Remuer doucement pendant environ 15 secondes.
- Verser 60 ml de rhum blanc (ou un substitut sans alcool) dans chaque verre.
- Compléter chaque verre avec 30 ml d'eau gazeuse.
- Remuer à nouveau doucement pendant quelques secondes.
- Décorer chaque verre avec un brin de menthe et un quartier de citron vert.
11. Rhubarbe et romarin
La rhubarbe et le romarin s'unissent dans un cocktail acidulé et rafraîchissant qui déborde de saveurs estivales. La douceur herbacée du sirop de romarin maison se marie à merveille avec la rhubarbe acidulée. Dégustez-le avec du rhum blanc - ou pas d'alcool pour un mocktail magnifiquement équilibré.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour le sirop de romarin :
- 240ml d'eau
- 60g de sucre
- 25g de feuilles de romarin frais (environ 5-6 brins)
Pour le jus de rhubarbe :
- 250g de rhubarbe fraîche, hachée
- 60ml de jus de citron fraîchement pressé (divisé)
- 300ml d'eau
- 60g de sucre
Pour assembler le cocktail :
- 180 ml de rhum blanc (facultatif)
- Eau pétillante (pour la version sans alcool)
- Branches de romarin et rubans de rhubarbe, pour décorer
Comment faire :
Préparer le sirop de romarin :
- Dans une petite casserole, faites chauffer 240 ml d'eau et 60 g de sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Retirer du feu, ajouter les feuilles de romarin et laisser infuser pendant 5 minutes.
- Filtrer le sirop dans un bol, en pressant le romarin avec le dos d'une cuillère pour en extraire la saveur. Laisser refroidir.
Préparer le jus de rhubarbe :
- Mélanger la rhubarbe hachée, 30 ml de jus de citron, 300 ml d'eau et 60 g de sucre dans un mixeur. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Passer au tamis à mailles fines dans un bol, en pressant fermement pour extraire autant de jus que possible.
- Jeter la pulpe.
- Réfrigérer le jus pendant au moins 1 heure.
Assembler les boissons :
- Dans un pichet, mélangez le jus de rhubarbe, le sirop de romarin, les 30 ml de jus de citron restants et le rhum blanc (si vous l'utilisez).
- Répartissez la boisson dans 4 verres à cocktail et décorez d'une branche de romarin.
- Pour une version sans alcool, omettez le rhum et ajoutez un filet d'eau pétillante juste avant de servir.
Essayer une nouvelle boisson est certainement une partie satisfaisante et savoureuse de l'été. Si vous souhaitez d'autres conseils sur les choses à faire cet été, vous les trouverez ici, où nous avons rassemblé 21 conseils intéressants et amusants !
