Le Couteau à éplucher Miyabi 5000MCT Shotoh est fabriqué à la main en plusieurs couches et affûté à la perfection selon les méthodes japonaises traditionnelles. Ce procédé confère au couteau une finition à la fois élégante et résistante, renforcée par le manche classique en D. Un petit couteau très pratique et maniable, d'une netteté exceptionnelle.