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Dave Dalqvist est rentré chez lui après la Seconde Guerre mondiale avec le désir de créer sa propre entreprise. D'origine suédoise, Dave a fondé Nordic Ware en tant qu'entreprise de sous-sol avec son père, son frère et sa femme Dotty. L'entreprise est depuis restée familiale et compte maintenant trois générations.
Nordic Ware a été créée en 1946 et a célébré son 75e anniversaire en 2021.
Lorsque Nordic Ware a été fondée, elle ne comptait qu'une poignée de produits, principalement inspirés par les ustensiles de cuisine traditionnels scandinaves. Depuis, la gamme de produits s'est considérablement élargie, et aujourd'hui, Nordic Ware propose une large gamme de produits de cuisine et de pâtisserie. Le produit le plus célèbre de Nordic Ware est le moule Bundt®, qui se trouve dans plus de 75 millions de foyers dans le monde.
Non, les moules à pâtisserie de Nordic Ware ne passent pas au lave-vaisselle. Au lieu de cela, lavez-les avec du liquide vaisselle et de l'eau tiède après chaque utilisation.
- Avant d'utiliser votre moule à pâtisserie pour la première fois, il doit être lavé à la main avec de l'eau tiède et du détergent.
- Lorsque vient le temps de cuire, graissez bien votre moule à pâtisserie Nordic Ware, de préférence avec un pinceau à pâtisserie pour atteindre tous les détails. Saupoudrez de farine ou de cacao pour que le beurre soit couvert. Remplissez le moule aux ¾ avec de la pâte pour réduire le risque de débordement pendant la cuisson.
- Pour de meilleurs résultats, laissez reposer le gâteau pendant environ 10 minutes avant de retourner le moule pour retirer le gâteau.
- Évitez les objets métalliques tranchants qui peuvent rayer le revêtement.