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Couteau éplucheur Satake — Le couteau Ame de Satake possède une lame martelée à la main en acier AUS10 à cinq couches et un manche en mélèze du Canada. Les matériaux ainsi que la taille le rendent parfait pour les petites tâches sur la planche à découper. À associer volontiers avec les autres couteaux de la série Ame, nommée d’après le mot japonais pour « pluie », qui a inspiré le design de la lame.
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