La Râpe Z-cut torn de Zwilling offre quatre surfaces tranchantes en acier inoxydable pour râper ou découper fin, moyen et gros. Comme vous pouvez râper dans les deux sens, il faut moins de force et le râpage des aliments est plus rapide. La râpe possède un anti-dérapant au fond pour rester stable sur le plan de travail pendant l'utilisation.