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Plateaux
Plateau à fromages avec couvercle Staub Cheese and Spice, 32cm
L’avantage d’un plateau est de pouvoir servir autant pour le quotidien que pour des occasions particulières. Il va aussi pouvoir servir de support dans un service de table ou servir de base de décoration pour un ensemble.
Pour servir des boissons ou même des plats, il est préférable de choisir des plateaux traditionnels avec des bords, ce qui va garder les verres et la porcelaine en place lors du transport. Par ailleurs, le poids du plateau est aussi important : s’il est trop lourd, il sera alors inconfortable et dangereux de le transporter. Les plateaux en bois stratifié sont une alternative excellente : à la fois durables, simples à nettoyer et peu lourds. Les marques Eva Solo, Marimekko ou Almedahls sont de bonnes références en la matière.
Les plateaux peuvent aussi être simplement décoratifs. Ainsi, les designs en marbres ou en laiton sont idéaux dans ces cas-là, et restent aussi parfaits pour servir des desserts, du fromage ou de la charcuterie. Les marques Bloomingville, Ferm Living et H.Skjalm P. vous proposent ce genre de plats ou plateaux fabriqués à partir de matériaux tendances.
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