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- Enrobage: Anti-adhésif
La Poêle Edo d'Alessi est fabriquée en aluminium avec un fond magnétique adapté à l'induction. Le revêtement antiadhésif rend la poêle facile à utiliser et à nettoyer. La série Edo, dessinée par Patricia Urquiola, présente un aspect moderne avec ses formes minimalistes. Edo est un ancien nom de la ville de Tokyo dont les formes japonaises simples des ustensiles de cuisson ont inspiré la créatrice pour la conception de la collection Edo pour Alessi. Edo fait également référence à edere en latin, qui signifie « manger ».
