Casseroles & poêles

Cuisiner devrait être un plaisir pour tous. Que vous cuisiniez de simples recettes rapides, ou que vous soyez adeptes des cuissons longues, nous avons sélectionné pour vous le meilleur des poêles, casseroles et autres plats.

Une poêle robuste et durable est sans aucun doute un vrai plus dans une cuisine. Généralement déclinables en plusieurs tailles pour convenir à chaque usage, meilleures sont les poêles qui disposent d’un font épais, leur donnant le pouvoir de chauffer plus longtemps et plus vite. L’acier inoxydable constitue un matériau intéressant pour une poêle étant donné sa facilité à être nettoyé et son aptitude à fournir une bonne surface de cuisson. Une poêle en aluminium, quant à elle conduira la chaleur uniformément sur la surface. Beaucoup de marques combinent ces deux matériaux pour créer un meilleur produit : il s'agit des collections Tools d’Iittala, Eva Trio d’Eva Solo et All Steel de Fiskars.

Choisir une bonne poêle peut être compliqué tant les variétés sont nombreuses, mais il faut toujours choisir ses instruments en fonction du type de plats que l’on souhaite cuisiner. Par exemple, si vous aimez frire des aliments, il vous faudra une bonne poêle résistante ou éventuellement une casserole faite d’acier inoxydable et d’aluminium, permettant une chaleur constante et rapide. Enfin, les poêles ayant un revêtement anti-adhésif permettent aux aliments de ne pas coller au fond mais aussi de chauffer plus vite. La collection Gravity de Eva Solo, et Hardface de Fiskars représentent deux bons exemples de cette qualité de poêles et casseroles.