La Poêle Choc Intense de De Buyer est une poêle robuste et bien équilibrée pour ceux qui souhaitent cuisiner avec précision à la maison. L'acier inoxydable ferritique au fond la rend compatible avec l'induction, tandis que 4 mm d'aluminium dans les parois assurent une diffusion de la chaleur rapide et homogène. La poignée classique française à rivets tient bien en main et la poêle possède un revêtement noir très résistant qui supporte des températures élevées et rend la surface exempte de particules. Un investissement durable pour la cuisine de tous les jours et les dîners de fête qui dure plus longtemps que bien des poêles comparables.