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Cuisine/Couteaux & accessoires/Couteaux Japonais/Couteau universel Kai Shun Classic White
Couteau universel Kai Shun Classic White, 15 cm KAI
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KAI

Couteau universel Kai Shun Classic White
15 cm

194 $US
235,90 $USP.V.C. T.T.C.(-18%)
Sur commande, expédié au plus tôt le 3 novembre

Bon à savoir

  • HRC 61.0
Couteau universel Kai Shun Classic White possède une lame en acier de qualité VG-MAX avec 32 couches d'acier damassé et un manche en pakkawood lamellé de couleur claire. Le couteau universel fait partie de la série Shun Classic White et peut être utilisé pour couper tout, des légumes et de la viande aux fromages. Le couteau est parfait comme alternative au couteau de chef et est assez maniable pour éplucher un oignon à la main puis le trancher rapidement.

Général

  • MarqueKAI
  • CollectionShun Classic White
  • Numéro de l'article507542-01
  • Quantité1 pièce
  • MatériauxLame VG-MAX acier Manche Bois de Pakka
  • CouleurBeige Argenté
  • Couleur du mancheBeige
  • Poids brut (kg)0,16
  • EntretienUtilisez une planche à découper en plastique ou en bois.
    Évitez de couper sur des planches à découper en verre, dans une poêle à frire ou sur une assiette.
    Évitez de couper des os ou des ingrédients surgelés, car cela pourrait endommager la lame. Aiguisez volontiers la lame après chaque utilisation avec un outil d'affûtage.
    Ne le lavez pas au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager autant le couteau que le lave-vaisselle.
    Lavez à la main immédiatement après usage et essuyez doucement la lame du couteau avec un chiffon doux.
    N'attendez pas pour laver le couteau, car les acides présents dans les résidus alimentaires peuvent détruire la lame.
    Ne faites jamais tremper le couteau, car il pourrait commencer à rouiller.
    Rangez les lames dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique.

Dimensions

  • Longueur du manche (cm)10.4
  • Longueur de la lame (cm)15

Fiche technique

  • HRC61

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