Moule perforé Kockum

Ø30 cm

Moule perforé Kockum de Kockums Jernverk est un moule polyvalent et astucieux en acier au carbone, conçu pour le grill et le four, qui permet de cuisiner facilement légumes, fruits de mer, poisson et petits morceaux de viande sans qu’ils ne passent à travers la grille. Le perforage laisse circuler librement la chaleur et la vapeur, offrant une belle texture croustillante et un arôme fumé marqué au grill ou une cuisson uniforme au four. Les anses courtes rendent le moule pratique à placer dans le four, par exemple pour la cuisson du pain. Des protections d’anses décoratives en Tärnsjöläder sont également disponibles en accessoire pour un confort accru.