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- HRC 62.0
Couteau à fileter Sujihiki Raw 5000FCD 24 cm de Miyabi est un magnifique et puissant couteau au riche héritage japonais. La lame, entourée de 48 couches d’acier damassé, coupe avec une précision qui transforme la cuisine en un pur plaisir. Le manche en Pakkawood résistant tient confortablement en main et offre une prise sûre. Ce couteau deviendra un compagnon fidèle en cuisine, parfait pour trancher et effectuer des travaux de filetage avec simplicité et élégance.
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