Couteau santoku Foresta 30 cm de la marque danoise Morsø possède une lame en acier inoxydable de qualité et un manche en chêne huilé, qui développera une patine au fil de l'utilisation rendant le bois de plus en plus beau. Le couteau santoku est un couteau à légumes populaire originaire du Japon. Grâce à sa forme caractéristique, il convient particulièrement bien pour couper, hacher et émincer les légumes avec une grande précision. Il peut également être utilisé pour la découpe du poisson et de la viande. Ce couteau beau et polyvalent est difficile à remplacer dans la cuisine.