L'aiguiseur à couteau Signature de Robert Welch est spécialement conçu pour les couteaux Signature et leur angle d'affûtage exceptionnellement aigu de 15°. L'aiguiseur Signature dispose d'une meule d'affûtage céramique remplaçable et d'une poignée robuste en plastique. Il possède un contrepoids à la base et une surface antidérapante dessous, ce qui le maintient stable sur la surface lors de l'utilisation. Faites passer doucement tout le tranchant du couteau à travers l'aiguiseur 10 à 12 fois pour rétablir la netteté. Remplacez la meule d'affûtage céramique tous les 1 à 2 ans pour conserver la qualité d'affûtage de l'aiguiseur.