Le Couteau Santoku Robert Welch Professional 14 cm offre une précision et une netteté optimales. La lame fine, sablée, en acier inoxydable allemand de haute qualité est trempée à froid et polie à la main pour une arête de 15°. Cela permet des découpes précises et réduit la friction. Le couteau possède un manche au design classique et fait partie de la respectée série Professional.