Petty Satake Professional est un couteau adapté si vous avez besoin de travailler avec une lame un peu plus courte, par exemple pour éplucher un fruit ou trancher du saucisson. La lame du couteau est forgée en une seule pièce en acier AUS8, ce qui la rend très résistante et durable. Le couteau offre un bel équilibre et une bonne prise en main, en grande partie grâce à la lame stable et au manche ergonomique en pakkawood noir. Un excellent couteau polyvalent dont le design épuré et classique s'intègre dans la plupart des cuisines.