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Couteau nakiri Kai Wasabi Black

Hacher des légumes est un jeu d'enfant avec le couteau nakiri de Kai, parfait pour ceux qui aiment les salades, le wok et tout ce qui est vert. Le manche de couleur noire est composé de polypropylène et de poudre de bambou, conférant ainsi des propriétés antibactériennes naturelles. Le couteau a une lame haute et droite en acier inoxydable à haute teneur en carbone longue de 16,5 cm. Ce couteau pour hacher les légumes fait partie de la série de couteaux Wasabi Black du fabricant japonais Kai, une marque reconnue pour sa qualité, sa netteté et sa durabilité – et plus de 100 ans d'expérience.

Information

MarquesKAI
CollectionWasabi Black
Numéro de l'article32637-01

Détails

Matériau : Poignée en bambou et polypropylène, lame en acier inoxydable.
Dimensions :
Longueur de la lame : 16,5 cm.
Longueur du manche : 12,6 cm.
Dureté : 58 HRC.

Entretien

Aiguisez volontiers la lame après chaque utilisation avec un outil d'affûtage.
Ne le lavez pas au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager autant le couteau que le lave-vaisselle.
Lavez à la main immédiatement après usage et essuyez doucement la lame du couteau avec un chiffon doux.
N'attendez pas pour laver le couteau, car les acides présents dans les résidus alimentaires peuvent détruire la lame.
Ne faites jamais tremper le couteau, car il pourrait commencer à rouiller.
Rangez les lames dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique.

Commentaire

Utilisez une planche à découper en plastique ou en bois.
Évitez de couper sur des planches à découper en verre, dans une poêle à frire ou sur une assiette.
Évitez de couper des os ou des ingrédients surgelés, car cela pourrait endommager la lame.
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