Couteau universel Kai Shun Premier

16,5 cm

Couteau universel Kai Shun Premier Le couteau universel Kai Shun Premier est un couteau de cuisine élégant et polyvalent pour les travaux de précision comme hacher, trancher et découper en dés. La lame en acier VG-MAX dur, avec 32 couches de damas, offre un tranchant longue durée et réduit la friction. Le manche en bois pakka tient équilibré en main pour un contrôle sûr avec les légumes, les fruits et la viande. La finition martelée tsuchime permet aux ingrédients de se détacher facilement de la lame et renforce le caractère artisanal exclusif du couteau. Un choix évident pour ceux qui veulent des performances professionnelles dans une cuisine domestique.