Couteau à steak Kai Shun Classic est un outil de cuisine précis pour les steaks juteux, les grillades et les pièces de viande plus grandes. Sa lame étroite en acier inoxydable damassé laminé avec noyau VG-MAX offre une netteté durable et des coupes nettes qui préservent les jus de la viande. Son manche en forme de D, bien équilibré, en bois de pakka tient fermement en main et rend le travail facile et maîtrisé. La lame est affûtée selon un angle fin pour une netteté maximale et constitue un choix évident pour qui souhaite améliorer son ensemble de couteaux avec une qualité japonaise et un design élégant dans la cuisine.