Couteau santoku Asama 18 cm de Dorre. Un couteau de cuisine polyvalent en acier 5Cr15MoV avec une dureté HRC 56–58 offrant un tranchant net et durable. La lame large à surface martelée réduit la friction pour que les tranches et les dés ne collent pas. Le manche ergonomique assure une prise en main sûre et un contrôle précis — parfait pour les légumes, le poisson et la viande.