Avec le couteau santoku de Kai, vous obtenez un excellent couteau pour hacher et couper des légumes et de la viande. Le couteau santoku fait partie du Shun Classic - la série exclusive de couteaux en acier damassé de Kai. La lame a une longueur de 18 cm et se compose d’un noyau en acier de qualité VG-MAX et d’un superbe acier damassé de 32 couches. La poignée est conçue de manière ergonomique et faite de bois de Pakka laminé à la finition soignée. Le couteau santoku Shun Classic est un couteau polyvalent qui convient à la fois aux amateurs et aux cuisiniers professionnels.