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Cuisine/Couteaux & accessoires/Couteaux Japonais/Couteau santoku Kai Shun Premier
Couteau santoku Kai Shun Premier, 14 cm KAI
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KAI

Couteau santoku Kai Shun Premier
14 cm

236 €
386,90 €P.V.C. T.T.C.(-39%)
Sur commande, expédié au plus tôt le 16 décembre

Bon à savoir

  • HRC 61.0
Le Couteau santoku Kai Shun Premier fait partie de la série exclusive de couteaux Shun Premier Tim Mälzer et possède une lame en acier de qualité VG-Max et 32 couches d’acier damassé. Le couteau japonais convient aux droitiers comme aux gauchers et présente un manche confortable en Pakkawood stratifié. Le santoku est affûté des deux côtés et est parfait pour trancher tout, des fruits et légumes aux viandes, poissons et volailles.

Général

  • MarqueKAI
  • CollectionKAI Shun Premier Tim Mälzer
  • Numéro de l'article507560-01
  • Quantité1 pièce
  • MatériauxLame VG-MAX acier Manche Bois de Pakka
  • CouleurMarron Argenté
  • Couleur du mancheMarron
  • Poids brut (kg)0,468
  • EntretienUtilisez une planche à découper en plastique ou en bois.
    Évitez de couper sur des planches à découper en verre, dans une poêle à frire ou sur une assiette.
    Évitez de couper des os ou des ingrédients surgelés, car cela pourrait endommager la lame. Aiguisez volontiers la lame après chaque utilisation avec un outil d'affûtage.
    Ne le lavez pas au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager autant le couteau que le lave-vaisselle.
    Lavez à la main immédiatement après usage et essuyez doucement la lame du couteau avec un chiffon doux.
    N'attendez pas pour laver le couteau, car les acides présents dans les résidus alimentaires peuvent détruire la lame.
    Ne faites jamais tremper le couteau, car il pourrait commencer à rouiller.
    Rangez les lames dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique.

Dimensions

  • Largeur (cm)9,6
  • Hauteur (cm)3
  • Longueur du manche (cm)11
  • Longueur de la lame (cm)14

Fiche technique

  • HRC61

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